第19章 恋爱的感觉(第2/4 页)

来了，再看效果。只见那师傅又给两个碗里面，放上粉丝、豆腐干、黄花菜、又切了几片子熟牛肉。交给锅灶前面的大师傅。

赵雨农说道：“过来坐下，等会儿就好了。人家会端过来的。别急。”

只见店里的小伙计，有端过来一小碟子辣椒酱、一小碟子香菜、一小碟糖蒜，还向赵雨农问道：“要不要泡菜？”

“要一小碟吧。”

小伙计又端过来一小盘，莲花白样的小菜。放到两人面前。

白云香好奇地问道：“这些菜是配菜？”

“是的，是配合你的泡馍，佐料调味。美味佳肴的锦上添花啊。你一会儿，一吃就知道其中的美妙了。”

“真的？太有情调了。光是这个过程，就是非常有文化，有学问的功底和底蕴的。有意思，太有意思了！”

赵雨农一听美滋滋的，好有成就感啊。白云香一看这么复杂的工序，味道一定是美妙绝伦的，就好奇地问道：“多少钱一碗？”

“不贵，普通的一块，优质的一块五。”

正说着呢，小伙计给把一碗香喷喷的浓郁的，牛肉味的泡馍端到了面前，一股子从没有过的香味扑鼻而来，不由得让人垂涎三尺，赵雨农开心地说道：“别急，看我示范给你，怎么吃，怎么来享受这美味大餐？看我的。”

“先把这小碟子辣子酱和香菜倒进去，再剥一瓣糖蒜，就着吃，对，还有泡菜，也是就着吃的。跟着我一步一步慢吃。保准你品味到，最地道的西京传统美食。”

“好的，我不急，跟着你，一步一步仔细品味。你是我师傅。我的导师。”白云香笑着说道。

“那是，我这可是童子功啊。轻易不传人的。今天是给你启蒙了，师傅领进门，修行在个人了。这泡馍你吃上了，肯定是一辈子，就被彻底吸引住了。这叫上瘾了。”赵雨农有些得意地说道。

“哦，果然是好吃啊。”

“这馍、这肉、这汤、这配菜，尤其是这泡馍的高汤，是用牛的大骨头熬了一晚上的纯正骨头汤，从选料到火候，有人专门不断研究，实验，总结，都是几辈子人，打磨总结出来的经典，这可是西京城里的，招牌美食。算是老祖宗留下的文化遗产。代表了我们这西京城悠久的历史啊。”

“看你说的，有这么高深玄妙吗？”

“必须的，我没有半点虚言，都是有据可查的，都是有百年老店的传人，在延承继续的。不会是子

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